Prodotto a partire da un blend pregiato di rum Savanna Traditionnels e Grands Aromes, che invecchiano per oltre 9 anni all'interno della cantina tropicale della distilleria. La materia prima proviene dalla vicina Sucrerie de Bois Rouge, che nell’Ile de la Réunion fornisce zucchero e melassa per i rum.
Il risultato è un rum profumato di frutta e spezie, rotondo e con un finale persistente e speziato.